FX.co ★ 5 nejdražších káv na světě

Káva Ospina

Tato káva se pěstuje na sopečné andské vysočině v Kolumbii na jediné plantáži. Vlastní ji rodina Ospinových. Farmáři dodávají na trh jen 45 kilogramů kávových zrn ročně, takže je tato odrůda nejexkluzivnější a nejdražší na světě. Podle nejnovějších odhadů stojí 1 kilogram vybraných kávových zrn Ospina více než 3 000 dolarů. Kdo měl možnost nápoj z těchto zrn ochutnat, tvrdí, že má výraznou jasmínovou chuť, která se mísí s tóny oříšků a ovoce.

Kopi Luwak

Kávě Kopi Luwak se říká také cibetková káva, protože ji produkují cibetky, draví savci žijící v jihovýchodní Asii. Tato zvířata se živí drobným hmyzem, někdy konzumují i kávová zrna. Trávicí enzymy cibetek fermentují kávová zrna, takže káva má jedinečnou chuť. O odrůdě Kopi Luwak, která se získává z exkrementů těchto zvířat, se říká, že má jemné karamelové tóny. Jde nicméně o vcelku nákladné potěšení. Cena 1 kilogramu této kávy na trhu začíná na 1 300 dolarech.

Káva El Injerto

Káva El Injerto se pěstuje ve vysokohorské oblasti Huehuetenango v Guatemale. Káva proslula komplexní chutí, ve které převládají tóny tropického ovoce a nádech jasmínu. Jedinečná chuť kávy El Injerto je dána vlhkým a deštivým klimatem a terroirem. Kávová farma se nachází v nadmořské výšce 1 600 metrů. Zrna se sklízejí ručně a zpracovávají tradičními metodami, což produktu zaručuje vysokou kvalitu. El Injerto je prémiová káva. Její cena začíná na 1 100 dolarech za 1 kilogram.

Esmeralda Geisha

Geisha je jednou z nejlepších arabik na světě. Poprvé se objevila v Etiopii, dnes se pěstuje hlavně v Panamě. Kávové plantáže se nacházejí v nadmořské výšce 1 500 –1 700 metrů, která jim dává jedinečnou chuť: velmi bohatou, ale jemnou a lehkou. Nápojům z kávových zrn Esmeralda Geisha dominují tóny jasmínu a lilie a stopy citrusů. Cena tohoto druhu kávy momentálně přesahuje 700 dolarů za kilogram.

Svatá Helena

Káva Svatá Helena se pěstuje od začátku 19. století na Svaté Heleně, odlehlém ostrově v Atlantském oceánu. Káva je známá specifickou chutí, která obsahuje tóny citrusů a lesního ovoce. Cena Svaté Heleny se pohybuje kolem 300 dolarů za 1 kilogram. Tato vysoká cena se vysvětluje malou nabídkou na trhu – kávová zrna se pěstují na jediné plantáži.