FX.co ★ 5 hidangan yang paling hambar

Hákarl

Hákarl ialah hidangan kebangsaan Iceland. Ia terdiri daripada daging ikan yu yang dipotong kecil-kecil yang telah diawetkan dengan proses penapaian tertentu. Untuk itu, daging ikan yu diletakkan dalam bekas khas berlubang selama 3 bulan. Ia membebaskan lebihan cecair tepu dengan urea yang keluar melalui lubang bekas. Selepas daging dibersihkan daripada bahan berbahaya, ia hampir sedia untuk dimakan. Yang tinggal hanyalah menggantungnya hingga kering selama empat bulan. Namun, hanya segelintir orang yang berani merasainya kerana rasa ammonia yang pedas.

Spaghetti Pie

Resipi Spaghetti Pie berasal dari negeri Colorado AS. Bahan utamanya ialah pasta panjang. Pai spageti mempunyai ramai peminat di tanah airnya. Namun, hidangan itu tidak mendapat sambutan di tempat lain di dalam atau luar negara. Ramai yang mengkritik pai pasta kerana terlalu kaya dengan kalori kerana ia mengandungi bukan sahaja spageti tetapi juga daging lembu, telur, keju dan mentega. Yang lain tidak menyukai tekstur pasta yang luar biasa, yang tidak direbus tetapi dibakar dalam ketuhar sehingga keemasan dan rangup.

Salad Indigirka

Indigirka telah dicipta oleh chef Yakut Innokenty Tarbakhov pada pertengahan abad ke-20. Salad ini berasaskan hidangan tradisional etnik Yakutian Sheekey, yang bermaksud "lima minit." Memang, salad biasanya dimasak dengan cepat. Bahan utamanya ialah ikan beku mentah (terutamanya ikan putih atau salmon sockeye). Ia dipotong menjadi kiub dan dibalut dengan bawang, minyak sayuran, dan rempah. Indigirka dihidangkan dalam mangkuk dengan ais. Kadang-kadang, salad juga disertai dengan kaviar merah.

Labah-labah goreng

Bandar Skuon di Kemboja telah lama digelar Spiderville kerana penduduk tempatan memakan labah-labah. Orang ramai mula makan tarantula di sana pada tahun 1970-an. Sejak itu, resipi telah berubah beberapa kali dengan pelbagai perasa dan lauk-pauk ditambah. Namun begitu, ramai orang Kemboja masih menggemari hidangan klasik. Mengikut resipi lama, labah-labah dilapisi tepung roti dan digoreng dalam minyak kelapa sawit. Kelazatan dihidangkan di atas nasi dan mee. Mereka yang berani merasainya mengatakan labah-labah goreng rasanya seperti ayam.

Sklandrausis

Sklandrausis ialah hidangan lama Latvia yang pertama kali muncul pada abad ke-16. Kira-kira 10 tahun lalu, ia termasuk dalam senarai warisan tidak ketara negara. Sklandrausis ialah tart rai dengan isi sayuran. Doh untuk asas pai dibuat daripada tepung tanpa ragi. Isinya dibuat daripada kentang dan lobak merah. Tart di atasnya dengan krim dan ditaburi dengan kayu manis. Walaupun hidangan itu enak, ia masih diklasifikasikan sebagai pencuci mulut dan biasanya dihidangkan bersama teh.