Nas duas semanas que se encerraram em 20 de janeiro de 2026, o Índice de Preço do Global Dairy Trade (GDT) registrou um aumento de 1,5%, alcançando uma média de $3.615 por tonelada. Isso segue um aumento significativo de 6,3% no período anterior, marcando o segundo aumento consecutivo. Os ganhos foram atribuídos em grande parte ao aumento dos preços de diversos produtos, incluindo gordura anidra de leite, que subiu 3,0%, leite em pó desnatado, que teve um aumento de 2,2%, manteiga, que subiu 2,1%, e leite em pó integral, que teve alta de 1,0%. Em contrapartida, houve quedas nos preços de Mozzarella, que caiu 2,3%, lactose, que diminuiu 1,8%, e cheddar, que teve uma queda de 1,4%.