Os preços do açúcar subiram para cerca de 15,1 centavos por libra, o nível mais alto em quase um mês, sustentados pela valorização do petróleo, pela renovada incerteza quanto às condições climáticas na Índia e por projeções de déficit global de oferta para a safra 2026/27.
Embora as chuvas tenham melhorado na Índia, o segundo maior produtor de açúcar do mundo, as preocupações persistem. O déficit de precipitação do país diminuiu de 42% no fim de junho para 12% abaixo da média de longo prazo em 3 de agosto. Ainda assim, os traders continuam atentos ao volume de chuvas durante a janela crucial de desenvolvimento da safra, de junho a setembro. Em 31 de julho, o Departamento Meteorológico da Índia alertou que as chuvas de monções em agosto e setembro provavelmente ficarão abaixo da média.
As expectativas para o balanço global de açúcar também estão dando suporte aos preços. Em 3 de agosto, a Covrig Analytics revisou sua projeção para 2026/27, passando de um superávit de 100 mil toneladas estimado em junho para um déficit de 300 mil toneladas, em linha com as atualizações recentes da Green Pool e da StoneX, que igualmente elevaram suas estimativas de déficit global. Paralelamente, o fenômeno climático El Niño continua representando um risco adicional para a oferta mundial de açúcar.
