Пандемия прошлась по всем секторам экономики, и каждый производитель прочувствовал на себе «все прелести» новой реальности. Некоторые, особенно производители средств индивидуальной защиты и медикаментов, переживают бурный рост, но большинство фиксируют падение доходов.
Масштабные ограничения работы в сфере общественного питания стали причиной для обвала рынка сыра в Соединенных Штатах. Местные сыровары столкнулись с рекордным падением цен на свою продукцию. Сыр чеддер на Чикагской товарной бирже подешевел сразу на 40 процентов, на спотовом рынке с поставкой в течение двух торговых дней цена за 40-фунтовый блок упала также на 40 процентов и составила 66,4 доллара. 500-фунтовый бочонок сыра потерял в цене 18 процентов и торгуется на уровне 700 долларов.
Несмотря на это, специалисты считают падение цен не настолько значительным, как предполагалось. Кроме того, уменьшению негативного эффекта могут способствовать рестораны быстрого питания, продолжающие работать навынос.
