Согласно данным агентства Bloomberg, за последние 12 лет цены на кофейный сорт робуста достигли максимальных значений.
По наблюдениям аналитиков, стоимость кофейных зерен популярного сорта робуста достигла рекорда за последние 12 лет. Напомним, что такие зерна используются для приготовления растворимого кофе, эспрессо и молотых смесей.
В агентстве отмечают, что резкий рост цен на робусту обусловлен повышенным спросом, который постоянно увеличивается. Согласно замечанию Джудит Гейнс, директора консалтинговой компании в США, специализирующейся на кофе, сейчас наблюдается «сильное смещение спроса от дорогого кофе к более дешевому, поэтому рынок не удовлетворяется экспортом подорожавшей робусты».
По оценкам специалистов, за первые шесть месяцев 2023 года было экспортировано больше зерен этого сорта, чем за предыдущие 3 года. Повышенный спрос на робусту подтвердили представители Бразильской ассоциации производителей растворимого кофе и руководство компаний Nestle SA и Tata Coffee.
Ранее, в неурожайные годы, был зафиксирован рост спроса на растворимый кофе. В сложившейся ситуации Вьетнам, главный экспортер робусты, собрал самый низкий урожай за последние 4 года. На втором месте антирейтинга оказалась Бразилия, которая сильно пострадала от засухи. В итоге на ее территории, где тоже произрастает робуста, было собрано мало кофейных зерен.
