FX.co ★ Мировые цены на молочную продукцию немного выросли

Индекс цен Global Dairy Trade за две недели, завершившиеся 17 марта 2026 года, прибавил 0,1%, заметно замедлив рост после пяти подряд аукционов с сильным повышением. Основной вклад в увеличение внесли безводный молочный жир (+6,4%) и сухое обезжиренное молоко (+5,2%), при дополнительной поддержке со стороны более умеренного роста цен на моцареллу (+0,5%) и чеддер (+0,1%). Часть этих повышений была компенсирована снижением цен на сухое цельное молоко (-4%), сливочное масло (-0,9%) и лактозу (-0,3%).