FX.co ★ Самые дорогие в мире рестораны

Sublimotion

Ресторан Sublimotion, имеющий две мишленовских звезды, считается самым дорогим в мире. Он был открыт в 2014 году испанским шеф-поваром Пако Ронсеро в Hard Rock Hotel на Ибице. Заведение предлагает уникальный дегустационный ужин, длящийся более трех часов и состоящий из двадцати различных блюд. Стоимость такого сета составляет примерно $2 380 с человека. Во время ужина подача каждого блюда сопровождается впечатляющими перфомансами с элементами виртуальной реальности.

Ultraviolet

Обладатель трех звезд Мишлен Ultraviolet занимает второе место среди самых дорогих ресторанов мира. Заведение было открыто французским шеф-поваром Полом Пайре в 2012 году в Шанхае. Ultraviolet стал первым рестораном, объединившим высокую кухню с многоуровневыми сенсорными эффектами, которые полностью меняют восприятие пищи у посетителей. Во время ужина подача каждого блюда сопровождается мультимедийным шоу. Правда, стоит такое удовольствие недешево – около $1000 с человека.

Masa

Третью строчку рейтинга занимает нью-йоркский ресторан Masa, получивший к настоящему времени три звезды Мишлен. Заведение, специализирующееся на японской кухне, было открыто на Манхэттене в 2004 году. Masa предлагает посетителям уникальный омакесе-опыт, где меню не фиксировано, а все блюда выбирает шеф-повар Масайоши Такаяма. Ресторан вмещает всего 26 гостей, и чтобы забронировать столик, нужно планировать заранее – минимум за три недели. Ужин стоит от $750 на человека, не включая чаевые.

Aragawa

Токийский ресторан Aragawa, основанный в 1967 году, занимает четвертое место в рейтинге. Заведение расположено в подвале офисного здания и вмещает всего 22 человека. Aragawa известен своим уникальным подходом к приготовлению мяса – здесь подают исключительно высококачественную говядину сорта tajima, которая готовится на специальных углях kishu binchotan, что придает блюдам неповторимый вкус. Средняя стоимость ужина в этом ресторане составляет около $550 на человека.

Le Pre Catelan

Замыкает топ-5 самых дорогих ресторанов заведение Le Pre Catelan, которое находится в самом сердце знаменитого парижского парка Буа-де-Булонь и является настоящим олицетворением высокой французской кухни. Под руководством шеф-повара Фредерика Антона, который работает здесь с 1997 года, ресторан был удостоен трех звезд Мишлен. В Le Pre Catelan подают такие деликатесы, как фуа-гра и морские гребешки, а также элитные вина. Стоимость ужина в этом заведении начинается с $400 на одного человека.