Globálne ceny potravín dosiahli v apríli trojročné maximum, keď Organizácia Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo oznámila, že jej index cien potravín vzrástol už tretí mesiac po sebe na 130,7 bodu, čo je najvyššia hodnota od februára 2023.
Hlavnou príčinou tohto nárastu je podľa Organizácie konflikt v Iráne a blokáda Hormuzského prielivu. Prudký nárast nákladov na konvenčné zdroje energie podnietil krajiny k zvýšeniu produkcie biopalív, čím sa olejnaté plodiny presunuli z potravinového trhu do sféry surovín na výrobu palív.
Dynamika odvetví
- Rastlinné oleje: Index vzrástol o 5,9 %, čím prekonal maximum zaznamenané v roku 2022. Sója, slnečnica a palmový olej zdraželi, keďže sa čoraz viac využívajú ako alternatívne suroviny pre zmesi palív do spaľovacích motorov.
- Mäso: Ceny dosiahli historické maximum, keď v apríli vzrástli o 1,2 %. Tento nárast odzrkadľoval nedostatok dodávok dobytka z Brazílie.
- Obilniny: Pšenica a kukurica zaznamenali mierny nárast o 0,8 %. Trh bol podporený zásobami z predchádzajúcich sezón, tieto rezervy sú však dočasné.
Výhľad na rok 2026
Hlavný ekonóm Organizácie Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo Maximo Torero varoval pred rizikami pre budúcu úrodu. Uviedol, že prudko rastúce ceny hnojív nútia poľnohospodárov znižovať výsadbu pšenice v prospech plodín, ktoré si vyžadujú menej vstupov, čo vytvára štrukturálnu hrozbu pre potravinovú bezpečnosť. Poľnohospodárstvo teraz čelí dvojitému šoku – logistickým narušeniam spôsobeným konfliktom a nedostatku agrochemikálií.
Analytici predpokladajú, že tlak na rozpočty spotrebiteľov bude pretrvávať až do konca roka, keďže potraviny sa za súčasných trhových podmienok čoraz viac správajú ako komodita viazaná na ceny energií.
