El gobierno alemán confía en que reducir el consumo de carne puede ayudar a liberar tierras cultivables. Los políticos locales han instado a la gente a limitar la carne en su dieta habitual para evitar una crisis en el precio de los alimentos.
En marzo, el ministro de Agricultura alemán, Cem Ozdemir, aconsejó a los alemanes que redujeran el consumo de carne para contrarrestar las sanciones rusas. Las autoridades rusas están utilizando no solo el gas sino también los alimentos como arma política. Esto significa que los alemanes deben vigilar de cerca su dieta. Según Ozdemir, Moscú obviamente está utilizando sus capacidades de exportación para ejercer presión. Dijo que los países occidentales deben, ante todo, mantener abiertos los mercados agrícolas y garantizar el suministro de cultivos de cereales en el mundo.
Niels Annen, Secretario de Estado Parlamentario del Ministerio Federal de Cooperación Económica y Desarrollo, ha respaldado la iniciativa. “Sin embargo, es importante señalar que una parte muy importante de la producción mundial de granos, también en países en desarrollo y emergentes, termina destinándose a la producción de alimentos para animales”, explicó. Reducir el consumo de carne en Alemania y Europa ayudaría a liberar más tierra cultivable, no solo a nivel nacional, sino también en los países de los que se importa la carne. En particular, reducir el consumo de carne de cerdo en un 30% liberaría alrededor de un millón de hectáreas de tierra cultivable.
