Турбота про екологію ─ важлива річ, а економіка ─ тим паче! Тут потрібен баланс, вважають американські фермери. Інакше Сполучені Штати постануть перед труднощами! Тому фермери попередили всіх про можливе настання продовольчої кризи.
Важливу роль у цьому питанні відіграє постійне зростання інфляції. Несподівано, але при цьому серед драйверів потенційної кризи опинилася турбота про екологію.
Підприємці заявили, що висока інфляція та екологічна спрямованість бізнесу призвели до зменшення поголів'я худоби, а в деяких випадках до втрати права викупу або повного закриття ферм. За словами Джона Бойда, представника однієї з тваринницьких організацій, "фермери щодня виходять з бізнесу".
На думку Дж. Бойда, за минулий рік виробництво яловичини в США скоротилося на 1 млрд фунтів. Ситуація, що склалася, може призвести до негативних наслідків, упевнений фермер. У разі її погіршення "громадяни одного дня опиняться в спорожнілих магазинах", додав Дж. Бойд.
