FX.co ★ У небі, під водою та на вулкані: найнезвичайніші ресторани світу

Dinner in the Sky

Цей незвичайний ресторан, що ширяє в повітрі, прийняв своїх перших відвідувачів ще 2006 року в Бельгії. Надалі він постійно змінював свою дислокацію, переїжджаючи з однієї країни до іншої. Така підвищена мобільність закладу обумовлена тим, що Dinner in the Sky розташований на платформі, що рухається, якою керує спеціальний підйомний кран. За допомогою цього механізму всі їди в ресторані проходять на висоті 50 м над землею. Повечеряти в таких умовах наважуються далеко не всі, а лише любителі екстриму чи запеклі романтики.

Devil Island Prison

Протягом понад 100 років в'язниця, розташована на Острові диявола біля узбережжя Французької Гвіани, вважалася одним із найстрашніших місць на землі, адже тут відбували покарання особливо небезпечні злочинці. Установа була закрита на початку 1950-х років, але пам'ять про неї живе досі. Декілька років тому в Китаї відкрився ресторан Devil Island Prison, стилізований під однойменну в'язницю. Відвідувачі вечеряють тут у камерах, страви їм подають офіціанти у формі наглядачів через спеціальні віконця у клітці.

Snow Village

У Скандинавії є багато закладів (причому не тільки громадського харчування), побудованих з льоду. Але найпопулярнішим туристичним об'єктом, який витриманий у північній стилістиці, є розташований у Лапландії ресторан Snow Village. Заклад, що займає величезну площу 20 тис. кв.м, майже повністю виготовлений з природних матеріалів – снігу та льоду. Щоб відвідувачі не мерзли під час вечері, їм пропонуються теплі пледи, суп, що зігріває, або сіті з міцних напоїв.

El Diablo

Особливістю цього закладу, який знаходиться на Канарських островах, є його унікальне місце розташування. Ресторан El Diablo був збудований на вершині сплячого вулкана. Сьогодні він користується величезною популярністю. Відвідувачів приваблюють не тільки чарівні марсіанські пейзажі, якими можна милуватися під час вечері, а й сам процес приготування їжі. Місцеві кухарі смажать м'ясо над кратером. Звичайно, вулкан не викидає киплячої лави. Довести страву до готовності їм допомагає сильний вулканічний жар, що виходить із жерла.

Heart Attack Grill

Американці славляться своєю любов'ю до нездорової їжі. У США працює величезна кількість точок фастфуду, проте цей ресторан переплюнув по шкідливості страв всіх своїх конкурентів. Заклад Heart Attack Grill, розташований у Далласі, має в меню чимало калорійних бомб, але найшкідливішою стравою вважається гігантський бургер Quadruple Bypass. У його складі майже 1 кг м'ясних котлет, 19 скибок бекону та 8 сирних шматків, які тягнуть на 8 тис. калорій. Обслуговують відвідувачів офіціанти, одягнені у форму медсестер, а самі клієнти вечеряють у лікарняних піжамах.

Ithaa

Мабуть, такої великої концентрації підводних ресторанів як на Мальдівах сьогодні немає ніде у світі. Найпопулярнішим місцевим закладом громадського харчування, що знаходиться під водою, є Ithaa. Ресторан зроблений у вигляді гігантського повітряного міхура, що має прозорі стіни та стелю. Завдяки такому дизайнерському рішенню відвідувачі можуть безперешкодно милуватися морськими мешканцями, які плавають за бортом ресторану, або кораловими рифами. Щоб огляд був ідеальним, дайвери щодня стежать за чистотою поверхні «бульбашки».

Culiair

На початку 2000-х років голландський шеф-кухар Анжеліка Шмейнк здійснила свою давню мрію, відкривши ресторан просто на повітряній кулі. Її заклад досі не має аналогів у світі. У ресторані Culiair страви готуються під час польоту: як конвекційна печі тут виступає сам транспортний засіб. Справа в тому, що на висоті 50 м над землею температура в кулі досягає +100°C. При такому відносно низькому температурному режимі м'ясо або риба готуються повільніше, ніж зазвичай, проте зберігають соковитість.