FX.co ★ Najdroższe restauracje na świecie

Sublimotion

Restauracja Sublimotion, wyróżniona dwiema gwiazdkami Michelin, uznawana jest za najdroższą na świecie. Została otwarta w 2014 roku przez hiszpańskiego szefa kuchni Paco Roncero w Hard Rock Hotel na Ibizie. Restauracja oferuje wyjątkową kolację degustacyjną, która trwa ponad trzy godziny i składa się z dwudziestu różnych dań. Koszt takiego zestawu wynosi około 2 380 dolarów za osobę. Serwowaniu każdego dania towarzyszą spektakularne występy z elementami wirtualnej rzeczywistości.

Ultraviolet

Restauracja Ultraviolet, odznaczona trzema gwiazdkami Michelin, zajmuje drugie miejsce w rankingu najdroższych lokali gastronomicznych na świecie. Restauracja ta została otwarta w 2012 roku w Szanghaju przez francuskiego szefa kuchni Paula Paireta. Ultraviolet był pierwszą restauracją, która połączyła wyśmienitą kuchnię z wielowarstwowymi doznaniami zmysłowymi całkowicie zmieniającymi doświadczenia kulinarne gości. Dania podawane są w towarzystwie multimedialnego show. Koszt kolacji wynosi około 1000 dolarów za osobę.

Masa

Trzecie miejsce w rankingu zajmuje nowojorska restauracja Masa, wyróżniona trzema gwiazdkami Michelin. Lokal, specjalizujący się w kuchni japońskiej, został otwarty w 2004 roku na Manhattanie. Masa oferuje gościom wyjątkowe doświadczenie omakase, gdzie menu jest starannie komponowane przez samego szefa kuchni, Masayoshiego Takayamę. Restauracja może pomieścić jedynie 26 osób, dlatego należy dokonać rezerwacji z wyprzedzeniem – co najmniej trzy tygodnie wcześniej. Cena kolacji zaczyna się od 750 dolarów za osobę, bez uwzględnienia napiwków.

Aragawa

Tokijska restauracja Aragawa, założona w 1967 roku, zajmuje czwarte miejsce w rankingu najdroższych restauracji na świecie. Lokal gastronomiczny znajduje się w piwnicy budynku biurowego i może pomieścić jedynie 22 osoby. Aragawa słynie z wyjątkowego podejścia do przygotowywania mięsa – serwuje wyłącznie najwyższej jakości wołowinę tajima, pieczoną na specjalnych węglach kishu binchotan, które nadają potrawom niepowtarzalny smak. Średni koszt kolacji w tej restauracji wynosi około 550 dolarów na osobę.

Le Pre Catelan

Piąte miejsce w rankingu najdroższych restauracji zajmuje Le Pre Catelan, położona w samym sercu słynnego paryskiego parku Bois de Boulogne. To prawdziwa kwintesencja wyrafinowanej francuskiej kuchni. Pod kierownictwem szefa kuchni Frédérica Antona, który pracuje tu od 1997 roku, restauracja została wyróżniona trzema gwiazdkami Michelin. Le Pre Catelan serwuje przysmaki, takie jak foie gras i przegrzebki, a także ekskluzywne wina. Koszt kolacji w tym prestiżowym lokalu gastronomicznym zaczyna się od 400 dolarów za osobę.