FX.co ★ Najdroższe ryby na świecie

Pacyficzny tuńczyk błękitnopłetwy

Jednym z najdroższych gatunków ryb morskich jest pacyficzny tuńczyk błękitnopłetwy. Ceniony jest za wyrazisty smak, wysoką zawartość tłuszczu i delikatną teksturę mięsa. Szczególną popularnością cieszy się w Japonii, gdzie stanowi podstawę najbardziej ekskluzywnych odmian sushi i sashimi. Sześć lat temu na tokijskiej aukcji sprzedano okaz ważący 278 kg za 3,1 mln dolarów. Nabywcą został właściciel znanej sieci restauracji sushi, który zapłacił ponad 11 tys. dolarów za każdy kilogram.

Karp koi

Karp koi to ozdobna ryba słodkowodna, wyhodowana w Japonii i uznawana za symbol szczęścia, dobrobytu oraz wysokiego statusu. Ceniona jest za intensywne barwy, symetrię wzoru i harmonijne linie ciała. Szczególną popularność zyskała wśród kolekcjonerów i profesjonalnych hodowców. W 2018 roku w Hiroszimie ustanowiono rekord cenowy – 9-letni karp o biało-rudym ubarwieniu, należący do odmiany S Legend, został sprzedany za 1,8 mln dolarów. Ryba wyróżniała się imponującymi rozmiarami, czystością kolorów oraz nieskazitelnym rodowodem.

Malajski skleropages

Malajski skleropages to jedna z najdroższych ryb słodkowodnych na świecie. Występuje w rzekach Azji Południowo-Wschodniej, jednak w naturalnym środowisku spotykana jest niezwykle rzadko i objęta ścisłą ochroną. Charakteryzuje się metalicznym połyskiem łusek oraz płynnymi, niemal unoszącymi się w wodzie ruchami. W kulturze wschodniej ma wyjątkowe znaczenie symboliczne – uznawana jest za żywy talizman, który ma przynosić szczęście, bogactwo i chronić przed niepowodzeniami. W kolekcjach prywatnych i na aukcjach szczególnie cenione są osobniki o jednolitym, złotym ubarwieniu. Pojedyncze okazy sprzedawano za kwoty przekraczające 300 tys. dolarów.

Flowerhorn

Flowerhorn to ozdobna ryba akwariowa wyhodowana przez hodowców w Malezji pod koniec lat 90. XX wieku. Słynie z charakterystycznego, masywnego guza czołowego (tzw. garbu karkowego), intensywnego ubarwienia i nietypowych zachowań. Gatunek ten rozmnaża się wyłącznie w niewoli, a cena poszczególnych okazów zależy od symetrii ciała, nasycenia barw oraz wielkości garbu. Na międzynarodowych wystawach rzadkie osobniki o idealnych cechach osiągają wartość kilkudziesięciu tysięcy dolarów. Jeden z najdroższych egzemplarzy został wyceniony na ponad 40 tys. dolarów.

Ryba anioł

Ryba anioł z ogonem w kształcie liry to jedna z najrzadszych morskich ryb ozdobnych spotykana wyłącznie u wybrzeży Hawajów. W naturze żyje na głębokości przekraczającej 100 m, co sprawia, że jej odłów jest wyjątkowo trudny. Charakteryzuje się eleganckim wyglądem: jasnym ciałem z delikatnymi żółtymi i czarnymi plamami oraz wydłużonymi płetwami w kształcie liry. Ze względu na trudności w pozyskiwaniu i brak możliwości masowej hodowli w akwariach, cena jednego osobnika może przekraczać 30 tys. dolarów, zwłaszcza w przypadku w pełni dorosłych samic o intensywnym ubarwieniu.

Barramundi

Barramundi to drapieżna ryba z rodziny latesowatych, występująca w wodach słodkich oraz przybrzeżnych wodach morskich Azji Południowo-Wschodniej i północnej Australii. Ceniona jest za zwarte, białe mięso o delikatnym smaku, niewielką ilość ości oraz wysoką wartość odżywczą. Dzięki tym walorom kulinarnym barramundi trafia do najlepszych restauracji, gdzie serwuje się ją jako przysmak. Pojedyncze okazy ważące ponad 20 kg na wyspecjalizowanych rynkach mogą osiągać ceny sięgające kilku tysięcy dolarów.

Płaszczka Leopolda

Płaszczka Leopolda to dekoracyjna ryba występująca w dorzeczu rzeki Xingu w Brazylii. Charakteryzuje się okrągłym kształtem ciała, aksamitnoczarną skórą i wyrazistymi białymi plamami, dzięki czemu zdobyła dużą popularność w akwarystyce. Gatunek ten figuruje na liście CITES, a jego handel międzynarodowy podlega ścisłym regulacjom. Hodowla w warunkach akwariowych wymaga stabilnych parametrów wody i dużych zbiorników, dlatego płaszczki Leopolda trafiają najczęściej do rąk doświadczonych kolekcjonerów. Cena rzadkich odmian barwnych lub dobranych par z idealnym wzorem może przekraczać 25 tys. dolarów.

Bieługa

Bieługa to największy przedstawiciel jesiotrowatych, występujący w Morzu Kaspijskim i Czarnym oraz w dopływach dużych rzek Europy Wschodniej. Jej największą wartością jest kawior, uznawany za jeden z najbardziej wykwintnych i najdroższych na świecie. Samice osiągają dojrzałość płciową dopiero w wieku 15–20 lat, co sprawia, że kawior bieługi jest wyjątkowo rzadki. Najwyżej ceniony jest kawior bieługi albinoski, znana jako Almas, który wyróżnia się jasnym kolorem i delikatnym smakiem. Sprzedawany w złotych puszkach może kosztować nawet 25 tys. dolarów za kilogram.