FX.co ★ Pauza de cafea: cea mai plăcută parte a unei zile de lucru

Această tradiție minunată își are originea în comunitatea Stone, Wisconsin, SUA. Datează de la sfârșitul secolului al XIX-lea. Soțiile imigranților norvegieni au fost primele care au aranjat o pauză de cafea. Festivalul Stoughton Coffee Break a fost lansat de localnicii din comunitate în anii 1880. De atunci se organizează anual. Oamenii de afaceri americani au adoptat ideea de a face o pauză de cafea în timpul negocierilor din 1936. Mai târziu, oamenii din Europa au împrumutat cu bucurie tradiția. În Rusia, o pauză de cafea în timpul unei zile de lucru a devenit populară la sfârșitul anilor 1990.

Suedia

Fika este o parte obligatorie a vieții de zi cu zi în Suedia. Pauzele de cafea se iau la birouri, universități, școli de cel puțin două ori pe zi și fiecare durează câte 10-30 de minute. Aceasta este o tradiție de lungă durată în Suedia, deși cafeaua este opțională. De obicei, cafeaua se servește cu tort, o prăjitură cu scorțișoară, prăjituri de ciocolată și aperitive. Alcoolul este un ingredient comun în cafea.

Fika face o pauză să fie specială, deoarece încurajează creativitatea, abilitățile sociale, promovează sentimentul de apartenență, previne singurătatea, elimină barierele la locul de muncă și vindecă oboseala mentală. Drept pentru care, oamenii consideră că nu au nevoie de multă odihnă.

S.U.A.

Spre deosebire de Suedia, o pauză de cafea în SUA are ca rol îmbunătățirea eficienței muncii. Când sindicatele au primit permisiunea de a include timp pentru odihna angajaților în rutina zilnică, pauzele de cafea au fost binevenite cu căldură în toată țara. În prezent, oamenii consideră că este potrivit să facă o pauză de cafea la fiecare 1 – 1,5 ore deoarece un program nu include o pauză fixă. Americanii mănâncă gustări și beau o cafea făcută din boabe proaspăt măcinate în pahare de carton. În mod curios, nu întrerup munca sau negocierile în timpul consumului de cafea.

Turcia

Cetăţenii acestui ținut cald încă se bucură de reţeta specială de cafea numită secretul bătrânului Mauru. Combină ingrediente incompatibile. Pe lângă înlocuirea zahărului cu miere, în băutura fierbinte se adaugă un cățel de usturoi. Turcii preferă să bea o băutură delicioasă într-o companie drăguță. Astfel, va urma cu siguranță o discuție plină de viață.

Vietnam

Băutura preparată după rețeta vietnameză arată ca un desert cu aromă de cafea. Un gălbenuș de ou, zahăr și lapte condensat creează o textură groasă, dulce cu aromă de frișcă.

Finlanda

Indiferent unde luați o pauză de cafea - acasă sau într-o călătorie - cu siguranță veți fi încântat să aveți băutura și desertul într-o singură ceașcă. Ingredientul secret este brânza din Laponia pe care se toarnă cafeaua fierbinte. Când brânza se topește, dă o aromă plăcută și cremoasă băuturii. Depinde de dumneavoastră cât de multă brânză doriți să adăugați.

Austria si Germania

În timpul celui de-al doilea mic dejun care are loc de la 10 până la 11 dimineața, localnicii preferă cafeaua naturală, care se potrivește cu o varietate de aperitive servite pe farfurii separate. Austriecii beau încet cafeaua tare cu frișcă, discutând cu prietenii sau citind ziare. În același timp, pe masă există întotdeauna un pahar cu apă și un croasant.

Nemții organizează pauze de cafea scurte. Ei fac două pauza de câte 5-10 minute fiecare într-o zi de lucru. De regulă, angajații au o ceașcă de cafea în timpul rutinei lor. Se relaxează în timpul pauzei de prânz.

America Latină

O pauză în a doua jumătate a zilei în care oamenii beau cafea, ceai, ciocolată caldă și chiar alcool se numește merienda în țările din America Latină. Vara, băuturile calde sunt înlocuite cu cocktailuri și suc. Ca gustare între prânzul consistent și cină, oaspeților li se oferă fructe tăiate, prăjituri și iaurt.

Oamenii din Argentina și Paraguay beau ceai de mate sau ceai de plante cu pâine prăjită, chifle și o prăjitură. Întotdeauna servesc masa cu miere, unt și gem. În mod tradițional, le place cafeaua cu mult lapte. Aceștia bat laptele fierbinte până când ajunge să fie o spumă groasă și îl amestecă cu o cantitate mică de cafea. Drept urmare, ei beau o cafea mai slabă.

Noua Zeelandă

O pauză de cafea se numește aici smoko. Angajații au dreptul să ia o pauză de 1-2 ori pe zi, în funcție de volumul lor de muncă și să bea o ceașcă de ceai sau cafea discutând cu colegii de muncă. Neozeelandezii fumează adesea o țigară în paralel. În mod remarcabil, o ceașcă de cafea este comestibilă!

Etiopia

Etiopienii se răsfață în pauze lungi de cafea și nu se limitează la o ceașcă. Pauzele lor de cafea se numesc buna tetu și au loc de 3 ori pe zi, dar în total durează aproape 3 ore. O gazdă ia în serios prepararea și băutul acestei băuturi delicioase, care este un semn de respect și ospitalitate pentru oaspeți. La casele din Etiopia, oaspeților li se oferă cafea de diferite tării, care este turnată în cești din bambus fără brațe, ceramică sau porțelan.

Hong Kong

În Hong Kong, oamenii beau o băutură neobișnuită, care constă din ceai, cafea și lapte. Acestea sunt ingredientele băuturii populare naționale. Pentru a o face și mai rafinată, oamenii adaugă un praf de piper și câteva linguri de lapte condensat.