ABC न्यूज के अनुमान के अनुसार, इस साल अमेरिका में अंडों की कीमतें 41.1% तक बढ़ सकती हैं। इस निराशाजनक पूर्वानुमान ने अमेरिकी कृषि विभाग (USDA) और बाजार विश्लेषकों को चिंतित कर दिया, जिन्होंने पहले लगभग 20% की बढ़ोतरी का अनुमान लगाया था। 2025 की शुरुआत में USDA के अंडे कीमतों के अनुमान को राष्ट्रीय अंडे की कमी के कारण दो बार अपडेट करना पड़ा, जिसने कीमतों को उच्च स्तर पर बनाए रखा।
इस वृद्धि का मुख्य कारण हाल ही में हुआ बर्ड फ्लू का प्रकोप है, जिसने नवंबर से दिसंबर 2024 तक 17.2 मिलियन अंडे देने वाली मुर्गियों को खत्म कर दिया। मुर्गीपालन में यह महत्वपूर्ण नुकसान आपूर्ति पर सीधा प्रभाव डाल चुका है, जिससे कीमतों में और वृद्धि हुई है।
जनवरी 2025 में, अमेरिका में एक दर्जन अंडों की औसत कीमत $4.95 तक पहुंच गई, जो केवल एक महीने में 13.8% की वृद्धि थी, जबकि दिसंबर 2024 में यह वृद्धि 8.4% थी। कृषि विभाग ने रिपोर्ट किया कि जनवरी 2025 में अंडों की कीमतें पिछले साल के उसी महीने की तुलना में पहले ही 53% अधिक थीं।
अंडों की कमी के कारण कई राज्यों में स्टोर प्रबंधकों ने खरीदारी पर सीमा लागू कर दी है। उदाहरण के लिए, मैसाचुसेट्स में मार्केट बास्केट स्टोर ने प्रत्येक परिवार के लिए दो कार्टन तक खरीदारी की सीमा तय की है। हालांकि, कुछ राज्यों में और भी गंभीर कमी हो रही है। लास वेगास के निवासी शिकायत कर रहे हैं कि कुछ ग्रोसरी स्टोर्स में अंडे पूरी तरह से खत्म हो गए हैं, जिससे शेल्फ पर खाली स्थान दिखाई दे रहे हैं।
