FX.co ★ Pięć najdroższych herbat na świecie

Da Hong Pao

Da Hong Pao jest jedną z najdroższych herbat na świecie, której cena może sięgać nawet 1,2 miliona dolarów za kilogram. Wysoka cena wynika z faktu, że rocznie zbiera się zaledwie kilkaset gramów tego oolonga. Herbata Da Hong Pao uprawiana jest na zboczach gór Wuyi w prowincji Fujian w Chinach, gdzie jej uprawa rozpoczęła się kilka wieków temu. Najcenniejsze liście zbierane są z tak zwanych „krzewów-matek”, które mają ponad 350 lat. Herbata wyróżnia się bogatym, wieloaspektowym smakiem z nutami owoców, kwiatów i lekką nutą dymu.

Panda Tea

Panda Tea to jedna z najbardziej egzotycznych i drogich odmian na świecie, której cena sięga dziś 70 000 dolarów za kilogram. Ta herbata jest uprawiana w chińskiej prowincji Syczuan, a jej wyjątkowość tkwi w sposobie nawożenia. Do nawożenia roślin wykorzystuje się odchody pand, które żywią się wyłącznie bambusem, co nadaje herbacie szczególne właściwości. Napar ma delikatny, lecz bogaty smak z lekkimi drzewnymi i ziołowymi nutami, a także jest bogaty w cenne mikroelementy i antyoksydanty, które pomagają wzmocnić układ odpornościowy i spowalniają proces starzenia.

Pu-erh

Pu-erh jest jedną z najbardziej znanych i cenionych chińskich herbat, która słynie z unikalnej technologii produkcji: liście przechodzą proces fermentacji i długiego dojrzewania, który może trwać dziesięciolecia. Im starszy Pu-erh, tym cenniejszy i droższy. Niektóre liście mogą kosztować 10 000 dolarów za kilogram. Pu-erh charakteryzuje się głębokim, wielowarstwowym smakiem z ziemistymi, drzewnymi i korzennymi nutami, a także jest znany ze swoich właściwości zdrowotnych. Herbata ta wspomaga trawienie i obniża poziom cholesterolu we krwi.

Tieguanyin

Tieguanyin jest jedną z najsłynniejszych herbat oolong, której cena może sięgać 3000 dolarów za kilogram. Herbata ta, uprawiana w chińskiej prowincji Fujian, została nazwana na cześć bogini Guanyin, która według legendy pobłogosławiła tę herbatę. Herbatę Tieguanyin cechuje złożony i wyrafinowany smak, łączący delikatne kwiatowe nuty z łagodnym kremowym posmakiem. Napar ma także liczne właściwości zdrowotne: dodaje energii i wzmacnia układ odpornościowy.

Gyokuro

Gyokuro jest uważana za jedną z najszlachetniejszych odmian japońskiej zielonej herbaty. Jej cena może sięgać 650 dolarów za kilogram. Herbatę uprawia się na specjalnie zacienionych polach, co stanowi kluczowy element jej wyjątkowego smaku i aromatu. Kilka tygodni przed zbiorem liście Gyokuro są całkowicie osłaniane przed bezpośrednim światłem słonecznym, co spowalnia ich wzrost i sprzyja gromadzeniu się aminokwasów, nadających naparowi słodkawy smak z ziołowymi nutami oraz delikatny aromat. Herbata Gyokuro jest również ceniona za swoje właściwości zdrowotne, gdyż jest bogata w antyoksydanty, spowalniające proces starzenia i wspierające zdrowie serca.